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海带豆腐汤适合人群有哪些?海带豆腐汤有什么营养?[图]

发布时间:2019-12-04 01:17:48

我们都知道海带汤是非常有营养的一种汤,在海带汤里加上豆腐,让营养更加的全面了,可以减肥还能美容养颜。你知道海带豆腐汤适合人群有哪些?海带豆腐汤有什么营养?今天,就给大家讲一讲海带豆腐汤有哪些营养价值和适用人群,接下来让我们一起来看看吧。

1、海带豆腐汤

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克。姜2片、盐、清水。

做法:

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

2、海带豆腐汤适合人群

1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。

2.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

3.脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的。

海带豆腐汤中的蛋白质和卵磷脂、维生素等含量非常丰富,尤其是豆腐可以组织过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪的分解,因此对减肥者来说是再好不过的食物了。海带豆腐汤还可以阻碍人们对尼古丁的吸收,所以对于吸烟者来说也是一道非常适合的汤,海带豆腐汤能够帮助身体排毒,具有非常高的保健价值。

3、海带豆腐汤营养价值

1、养生

豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。

2、美容

去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。

3、减肥

豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。

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