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我国纺服业应尽快建立快速反应系统奢侈品市场和消费

发布时间:2020-02-14 20:32:02

我国糖酒市场呈现八大特点_食品展览会报导_产业经济

2004全国春季糖酒会在蓉圆满谢幕,昨日下午,中国糖业酒类团体公司总经理王新国向介绍了由本次交易会出现出的我国糖酒市场八大特点。     酒类市场结构调整速度加快,竞争进一步剧烈   由于人们生活水平的提高和回外酒类产品的影响,国内酒类消费状况产生比较明显的变化。白酒市场规模继续下降,啤酒、葡萄酒、黄酒的比例呈上升趋势。近几年出现的高度原浆酒并末遭到市场特别青睐,低度酒比例明显上升,高度酒比例继续下落,酒类品质普遍受到重视。     白酒行业正发生深层次的变化   以五粮液、泸州老窖为代表的酒厂,大范围清算了系列酒的生产,集中精力培养自身主导品牌,使得系列酒满天飞的景象有所降温。另外去年4季度白酒大范围提价后,白酒竞争更趋激烈。从市场情况看,随着2、3季度白酒淡季的到来,势必对提价产品带来严峻的考验。能否稳定价格,实现市场稳定,成为摆在白酒厂商领导面前的主要课题。本届糖酒会上,茅台、五粮液、泸州老窖召开厂商联谊会,出台相关产品政策。全兴水井坊、剑南春、郎酒、宝丰酒的精美形象展示为展场带来了一道亮丽的风景。     葡萄酒整体价位出现下降趋势   葡萄酒开始打破高档商品的固有形象,以培养消费者为主题,大打“大众牌”,在市场引领了消费潮流。葡萄酒因为合适了人们追求低酒度、保健功能的需求,因此未来存在巨大的市场空间。本届交易会上,王朝、云南红、成都红等葡萄酒品牌在展场争奇斗艳,良好的展现了企业形象。     啤酒、黄酒市场继续提升   啤酒包装情势多样化,小容量瓶、异型瓶包装增力口。啤酒风味向低浓度、低色泽、淡口味方向发展,具有一定技术水平的纯生啤酒生产逐渐扩大。黄酒作为古老的酒种,破除了传统观念的束缚,在产品、包装、质量上迈出系列化、风格化、高档次的新步伐。本届交易会上,金威啤酒、会稽山黄酒都给人们带来了新的希望。     饮料爆发新品商机   人们在饮料消费方面,更加重视天然、环保、健康的主题,绿色消费已成为最有前途的消费方式之一。屡次独家资助糖酒会的山东天府团体一枝笔莱阳梨汁,开发了适合青年人饮用的动感一代,以其良好的口感、时尚的外观赢得了客商的普遍兴趣。健力宝的第5季、爆果汽都在饮料市场上引发了巨大反响。随着国内饮料厂商的及时跟踪市场走向,不断开发合适大众口味的饮料,目前已成功的构成了强大的民族品牌群体。乳品市场近几年出现了爆炸式增长,喝牛奶有益健康已深入人心。伊利、光明、均谣牛奶成为本届交易会的亮点。     调味品企业参展范围逐步扩大   原本品牌意识不强的各类调味品开始重视品牌建立及形象宣扬。在糖酒会上占据的份额越来越大。反映出调味品企业已走上集团化、规模化的道路,在市场营销、管理模式上更加科学、规范化。     方便食品、休闲食品已成为大有前程的食品方向   人们追求生活质量的提高,追求高品位的生活方式,食品已逐步改变了长期以来为满足温饱的简单用处。设计精美、口味良好,为用户着想的方便食品、休闲食品开始异军突起,并不断扩大市场份额。     食品行业与食品加工机械业互动   本届交易会上,食品加工机械展厅遭到客商普遍欢迎。近几年食品机械的大规模加盟糖酒会,有力地增进了食品包装、制造加工技术的进步,为食品厂家不断提高产品质量,带来了很大的便利。   ( 向雷) :诗琦

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